Стейк из подкопченой форели

Стейк из подкопчённой форели, с маслом и травами (розмарин) 

Рекомендации к приготовлению: Немного присолить стейк перед приготовлением. Обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне, до образования румяной корочки, переместить стейк в зону более слабого огня, довести до готовности.